QUICHE EN MASA DE HOJALDRE DE PINCHO DE POLLO

Ingredientes para 4 personas

4 huevos
250 ml de nata
150 g de pinchos de pollo (ya aliñados)
1 pimiento verde
una cucharadita de currysal
150 g de queso havarty light
Una lámina de hojaldre.
Aceite de oliva

Elaboración:

En una sartén freímos los pinchos de pollos, y esperamos que se enfríen.
En un vaso de batidora echamos la nata, los huevos, la sal, el curry y los pinchos de pollos troceaditos. Lo batimos todo muy bien batidos.
Picamos el pimiento verde en trocitos y hacemos lo mismo con el queso.
En un recipiente para hacer quiche extendemos la masa de hojaldre con papel de horno. Recortamos los bordes si la masa es cuadrangular y el recipiente redondo.
Echamos nuestra mezcla y los trozos de pimiento y de queso en la masa de hojaldre.
En un horno precalentado a 170º C meteremos nuestra quiche de hojaldre unos 30 minutos.
Emplatamos

... y para terminar  las SS y una pizca de esencia de musa

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