Ingredientes para 4 personas 3 hojas de gelatina
120 g de helado de menta con trozos de chocolate
400 g de nata
50 g de azúcar
agua
Elaboración:
Hidratamos las hojas de gelatina en un bol con agua. Dejamos unos cuatro minutos.
En bol echamos la nata, el helado y el azúcar. Mezclamos muy bien.
Escurrimos bien el agua de la gelatina.
Calentamos un cuarto de un vaso con agua en el microondas. Echamos la gelatina en el vaso y mezclamos hasta la completa disolución. Mezclamos con el resto de los ingredientes ya mezclados.
Vertimos en moldes e introducimos en el frigorífico unas tres horas mínimo.
Emplatamos.
... y para terminar las SS y una pizca de esencia de musa
Hidratamos las hojas de gelatina en un bol con agua. Dejamos unos cuatro minutos.
En bol echamos la nata, el helado y el azúcar. Mezclamos muy bien.
Escurrimos bien el agua de la gelatina.
Calentamos un cuarto de un vaso con agua en el microondas. Echamos la gelatina en el vaso y mezclamos hasta la completa disolución. Mezclamos con el resto de los ingredientes ya mezclados.
Vertimos en moldes e introducimos en el frigorífico unas tres horas mínimo.
Emplatamos.
... y para terminar las SS y una pizca de esencia de musa
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