Ingredientes para 8 personas:
400 g de alubias blancas de bote
150 g de taquitos de jamón serrano
50 ml de leche
Media cucharadita de curry
Un huevo grande
Sal
Pimienta
Elaboración:
Machacar las alubias cocidas blancas, como si fuéramos hacer un puré.
Precalentar el horno a 180 º C
Batir el huevo y mezclar bien con las alubias, Mezclar con los demás ingredientes.
Meter en una manga pastelera o incluso con una cuchara hacer bolitas o la forma que apetezca
Colocar las delicias sobre un papel sulfuro o de horno, sobre la bandeja de horno, y meter en el horno durante 20 minutos a 180 º C. Comer calentito.
... y para terminar las SS y una pizca de esencia de musa
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